Przepisy kulinarne dania bez mięsa Farsz do krokietów Farsz do krokietów Zobacz jak zrobić najlepszy farsz do krokietów. To mój uniwersalny farsz do krokietów z kapustą i grzybami. Wykorzystuję go też do naleśników oraz do pierogów i uszek. Jest super pyszny i prosty do zrobienia. - super farsz z pieczarek i kapusty kiszonej Poziom trudności: łatwy. Krokiety z kapustą to wspaniała opcja dla wszystkich miłośników kuchni polskiej. Są proste, a przy okazji naprawdę ciekawe. Super na co dzień i od święta. Składniki dla 8 porcji. Cebula 100 g. Kapusta kiszona 500 g. Pieczarki 300 g. Mąka pszenna typ 500 325 g. Kiszoną kapustę przepłukać, odcisnąć i poszatkować. Włożyć wraz z grzybami do garnka, zalać wodą spod grzybów i uzupełnić wodą w takiej ilości, aby kapusta była zakryta. Dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować na wolnym ogniu, aż kapusta i grzyby będą miękkie. Odcedzić, usunąć ziela angielskie i liście laurowe. Przepis na około 20 bardzo dużych krokietów: Farsz: - 1 kg kapusty kiszonej. - 0,5 - 0,7 kg świeżych grzybów (ja robię z podgrzybków i prawdziwków) - 2 duże cebule. - 5 - 6 ząbków czosnku. - sól, pieprz, kostka rosołowa. Naleśniki: - 2 szklanki mąki. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr . Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Ostatnio zrobiłam ogromną ilość krokietów z kapustą kiszoną i grzybami jako dodatek do barszczu czerwonego. U mnie w domu wszyscy uwielbiają takie połączenie, przepis zaczerpnęłam z zeszytu kulinarnego mojej mamy. Krokiety biorą udział w akcjach "Retro kuchnia", "Wigilia" oraz "Grzybobranie 2011", polecam. Składniki na naleśniki: .

krokiety z grzybami i kapustą kiszoną przepis